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Evaluación del estado nutricio
Gaytán González, Saúl Alejandro , Jiménez Alvarado, Juan Antonio , Espinosa Cuevas, María de los Ángeles , Márquez Herrera, Roxana Michel , Razo García, Christian Aspasia , Sierra Ruelas, Erika , Hernández Corona, Diana Mercedes , Espinel Bermúdez, María Claudia , Grover Baltazar, Gabriela Alejandra , Márquez Sandoval, Yolanda Fabiola , Rodríguez Echevarría, Juan Roberto , Miranda Alatriste, Paola Vanessa , Copado Aguila, Sergio Alejandro , Valencia de León, Andrea , Villarreal Rentería, Andrea Isabel , Arias López, Jessica Gabriela , Corona Romero, Alejandra María , Moreno Salinas, Violeta Guadalupe , Flores Vázquez, Ana Silvia , Badillo Camacho, Nayeli , Carrera Quintanar, Lucrecia Susana , Cordero Muñoz, Aida Yanet , Navarro Padilla, Mayra Lizeth , González Estévez, Guillermo , Sánchez Hernández, Karen Victoria , del Campo López, Fabiola Martín , Rodríguez Rocha, Norma Patricia , Barrón Gallardo, Carlos Alfredo , Torres Reyes, Daniel Ulises , León Estrada, Sandra Elizabeth , Arellano Sandoval, Lucina Sarahí , Zúñiga, Laura Yareni , Betancourt Núñez, Alejandra , Villaseñor, Mariana Rodríguez y , Castro Mata, Pilar Carolina , Viramontes Hörner, Daniela , Fernández Ballart, Joan Domenech , Hernández Castellanos, Elizabeth , Ibarra Ortega, Anel , Orellana Haro, Mariana Cecilia , Herrera Jiménez, Laura Elena y González Gómez, Montserrat
$35,99
USD
Acerca de
La prevalencia de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares enfatiza la necesidad de promover una educación de alta calidad en la formación de profesionales de la salud, como lo son los estudiantes de la licenciatura en Nutrición. Para lograr esto, una de las competencias más importantes a desarrollar es la evaluación del estado nutricional y el establecimiento de un diagnóstico claro. Esta obra transita por los aspectos generales de este proceso de evaluación, donde se incluyen antecedentes relacionados con la alimentación, antropometría, exámenes físicos y datos bioquímicos, entre otros. Es una herramienta útil, didáctica y de consulta que brinda la información y las prácticas necesarias para dominar las particularidades de la evaluación nutrimental.
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